红烧排骨、油焖大虾香辣肘子、粉蒸肉……春节假期“天天红烧肉、顿顿女儿红”你的胃口还好吗?忽然提不起食欲看啥都“油腻”有同款吗?
事实上如果油腻食物吃得过多,体内的肾脏、肝脏、胃肠道等负荷会较大,易导致胃肠的消化能力减弱。这个时候饮食应该循序渐进,不要着急。
高油高脂走开 首选优质蛋白
选择食物的时候,首先应该尽量避开摄入高油高脂的食物,如肥肉、炸鸡等。
水产类、蛋类、奶类等食物富含优质蛋白质,且消化吸收率较高,富含不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心血管疾病有较大的益处。因此,食物蛋白质的摄入应以优质蛋白质为主,如水产类、蛋类、豆腐类等,并且要控制总量。
建议成年人每天平均摄入水产类40克~75克,畜禽肉类40克~75克,蛋类40克~50克,以上平均每天总摄入量120克~200克。这样既可以补充每日所需的蛋白质,又可以提供必需的能量和其他维生素等。
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