新冠疫情期间，家庭饮食记得“挑三减四”

2.厨房用具要生熟分开

处理熟食或凉拌食物要用专用器具，家中的菜刀、砧板，容器应生熟分开。在烹饪中，常洗手，避免生蛋和生肉对熟食的交叉污染。

3. 外出就餐要分餐

外出就餐是调节口味的方式，也是以实际行动支持餐饮业复工复产。但建议大家尽量少聚餐，如果聚餐也应当控制人数，座位保持一定距离并使用公筷分餐。在办公场所、食堂等环境下，也应避免聚集就餐。

2.不要接触活畜禽，要管好伴侣动物

野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体，尽量避免接触活体，不自己宰杀畜禽。购买生鲜畜禽产品，建议选择冷鲜或冷冻的。此外，伴侣动物应注意防止进入厨房和食物储存区域。

3.不采不食野菜野蘑菇

目前，正值野菜和野生蘑菇采摘高峰期，我省已发生多起因采食野菜和野生蘑菇导致的食物中毒。建议不采不食野生蘑菇，不乱吃多吃野菜，防止中毒危害健康。

4.不信谣传谣

不要轻信宣称可预防新冠病毒的食物，不盲目进补中药食材，保证充足的新鲜果蔬和优质蛋白的摄入。虽然在病人粪便中可检出新冠病毒，甚至法国在非饮用水中检出，但相关专家表示，目前还没有证据表明新冠病毒（COVID-19）是通过食物传播。