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它被称为“抗癌蔬菜冠军”,但千万别这样吃!易伤身

2019年12月31日 08:52 0人参与  0条评论

最近广东又开始降温了,天气冷的时候,吃一个热乎乎的红薯,简直太治愈了~

冬天是吃红薯的好时节,红薯富含蛋白质、淀粉、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、以及钙、钾等10余种微量元素,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

红薯不仅好吃,功效也很多,早在明代,李时珍就将其列为“长寿食品”。

红薯虽好,但吃红薯也有一些注意事项,一起来看看吧!

1红薯功效多

红薯优点很多,比如:

  • 脂肪含量极低,不到 1%,总热量也很低;

  • 饱腹感强,可谓是减肥好帮手;

  • 富含膳食纤维和果胶,能够促进肠道蠕动,让你拉便便更顺畅。

1辅助防癌助长寿

红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A,约50微克的叶酸。体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险,常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平。

来源:广东卫生信息    编辑:萧迪关键词:红薯;膳食纤维;番薯
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