重阳节,也是《中华人民共和国老年人权益保障法》规定的老年节。
平时忙于工作的您,别忘了要给老爸、老妈送上关心,尤其对他们的健康多点关爱。
时下,人们对老人的锻炼和营养等问题,仍存有一些认识的误区,为避免让自己爸妈“踩坑”,大家快来学习并提醒家里的老人认识这些健康误区!
误区一:千金难买老来瘦
真相
体重过低对老年人有诸多影响——容易引起免疫力降低,导致患病风险增加、骨折风险增加、受伤后恢复缓慢、抗寒能力下降,甚至增加死亡风险。
成年人体重过轻的判断标准是BMI<18.5,但随着年龄增长,老年人骨质疏松的概率会增加,体内脂肪组织也会增加。因此,专家建议老年人BMI最好不要低于20。
当然,老年人也要避免肥胖,体重过高对老年人健康也不利,容易增加患心脑血管疾病的风险,因此,老年人BMI最高不要超过26.9。
健康指南
对于体重过低、消瘦虚弱的老年人,可以尝试以下手段增加体重:
除一日三餐外,适量增加2-3次间餐;
选择能量和优质蛋白质含量较高的食物,如:蛋糕、奶酪、酸奶、坚果等;
适量参加运动,促进食物消化吸收;
保证充足睡眠。
误区二:老人少吃肉和豆
真相
肉类(如:猪牛羊等瘦肉、禽肉、鱼肉、虾肉等)含有消化吸收率高的优质蛋白和多种微量元素,对维持老年人肌肉合成、预防老年人贫血十分重要。
大豆和豆制品富含蛋白质,豆腐、豆腐干等豆制品含钙高,有利于增加老年人钙摄入。老年人应适当食用这类食物,有利于健康。
健康指南
老年人每日肉类和豆类摄入量膳食建议:
平均每日摄入鱼虾及禽肉类食物50g-100g,畜肉(瘦)40g-50g;大豆或相当量的豆制品(如豆浆、豆腐、豆腐干等)30g-50g,保证优质蛋白质占膳食总蛋白质供应量50%及以上。
对于消化能力减弱,或有吞咽困难的老年人,可以将食物加工成细软状,配以合适的烹调方式:
肉类可以切丝或切片烹煮,也可以制作成肉羹、肉泥、肉丸食用;
多采用炖、煮、烩、焖、烧等烹调方式,少吃煎炸、熏烤的食物。
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