秋天养生用这3种方式吃猪肚,补中益气,健脾安神,食疗效果喜人()
日期:2018-09-13 08:43
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<p align="center"><img complete="complete" oldsrc="W020180913313407377088.jpg" alt src="./W020180913313407377088.jpg" /></p>
<p>  肉深得大家的喜爱,跟肉并驾齐驱的还有各种各样的动物内脏,如动物肝脏、动物腰子、动物心、动物血、动物胗子、动物肚,要说最常吃的还是猪的内脏,今天就和大家说说猪肚。
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<p align="center" class="pictext">  <strong>猪肚可以养胃吗?</strong></p>
<p>  日常生活中,很多人说到猪肚,都说它具有养胃的功效,但事实上这也只是大家以形补形的说法,如果光靠它去养胃的话,大量食用的前提下,还有可能会摄入更多的脂肪,增加肥胖症的危险。</p>
<p>  所以,猪肚养胃不靠谱,如果你想养胃的话, 就不妨吃一些山药、粗粮、南瓜、生姜、紫甘蓝等等,都是养胃食材,就没有必要去选择猪肚了。
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<p>  <strong>食用猪肚有什么好处呢?可以怎么吃呢?</strong></p>
<p>  <strong>猪肚加上一些:生姜</strong></p>
<p>  猪肚的营养价值很高,如含有丰富的维生素A、硒、磷、镁、钾、叶酸、蛋白质、锌等多种营养物质。从中医上来说,猪肚性温,有健脾、补中益气之功效,适合体质虚弱、免疫力差的人群食用。</p>
<p>  在《本草纲目》中也有相关的记载:“猪肚,是健脾安神的佳品,补气益中等作用。”在猪肚之上,再加上一些胡椒,生姜的性质是属于温热性的,不仅可以祛除猪肚的异味,还可让这道菜营养价值更高,增强免疫力的效果更强。</p>
<p>  如果你患有风寒感冒,就不妨为自己做一道猪肚生姜汤哦。
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<p align="center" class="pictext">  <strong>猪肚加上一些:山药</strong></p>
<p>  虽然猪肚没有养胃的功效,但是山药却是个养胃的佳品,尤其是其中的黏性蛋白,含有的多糖成分,在研究上发现:对于胃溃疡、胃炎的人群都有好处,日常当主食来食用,还可控制食欲,糖尿病患者也可以适量食用。</p>
<p>  再加上适量的猪肚,还有了双重的功效,既增强了机体的免疫力,还起到了真正的养胃功效,如果你养胃的话,就不妨这么吃。
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<p align="center" class="pictext">  <strong>猪肚加上一些:蘑菇</strong></p>
<p>  在食用猪肚的时候,还可以加入一些蘑菇,蘑菇是菌类食物的一种,蘑菇有一个独特的特点,是它有很好的提鲜作用。即使是不放入蘑菇,还可以把蘑菇干磨成粉,当成鲜味剂来食用,可以完全代替味精、鸡精,还要更健康。</p>
<p>  这样做出来的猪肚蘑菇汤还会更美味,更鲜美。</p>
<p>  最后提醒大家的是:猪肚顾然美味受人喜爱,但它的脂肪含量也是万万不能忽视的,健康的范围是每天每人食用在75g的范围之内。因其猪肚汤的嘌呤含量比较高,痛风患者、尿酸高患者、肥胖症人群最好别多吃,适量而宜总是最好的。</p></div>
来源:爆炸营养课堂 编辑:莫星辉
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