端午粽抢先上市 口味丰富价格略涨()
日期:2017-05-10 10:51

花样繁多的粽子已摆放在最显眼的位置。

  东莞阳光网讯 (记者 肖烨)一年一度的端午节马上就要到了!各大品牌商已提前启动了粽子的上市大战。近日,记者在各大商场看到,花样繁多的粽子已摆放在最显眼的位置,端午粽子的销售即将迎来高峰。

  中价位段礼盒粽占主流

  在嘉荣超市银丰店,促销专区搭建了端午粽专卖区,出售鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、嘉兴风味粽等多种口味,其中既有包装精美的礼盒装粽子,也有用纸袋、网兜等包装的简装粽子。简装粽子价格亲民,价位基本在9.5元至20元之间,而礼盒装粽子专区的堆头被别出心裁的做成了龙舟的模样。

  记者发现,今年的粽子不仅包装有新意,粽子的口味也是丰富多样,板栗蜜枣、八宝糯米、黑糯米玫瑰粽等,还有黄米八宝粽、枣沙粽、黄米豆沙粽等新口味。礼盒装粽子虽然在包装、口味上下足了功夫,但其价格仍格外“亲民”。据超市工作人员介绍,70-150元的中价位段礼盒粽将占主流。

  消费者更中意传统粽子

  据了解,今年粽子的上市时间普遍较早,主要因为粽子和月饼都是时令性较强的食品,过了节日,销量就会明显下降。随着端午节的临近,大批量的粽子都将陆续上架,目前,各大商场无论是散装还是礼盒装等多种口味的粽子均已逐步上市。“虽然创新口味的粽子受到消费者的热捧,消费者会买几个新口味 ‘尝尝鲜’,但70%的消费者仍更中意传统粽子。”商场工作人员表示。

  据嘉荣超市营销总监施宏伟介绍,今年端午粽主要原材料中糯米、绿豆、花生油的成本与去年持平,但五花肉和白糖的成本均有所上涨,人工成本、包材方面成本的上涨更为明显,导致市面上粽子的价格普遍上升。但考虑到市场的整体环境因素,他们通过缩减高单价的礼品粽子,扩充中位价段礼盒粽品种以扩大产品销量、增加创新款式来分摊成本压力,从而使得端午粽售价总体维持在去年水平。

来源:东莞阳光网 编辑:肖烨
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